一、食品凈化廠房建筑要求

1、植物的建設(shè)應(yīng)是耐用，易于維護，易于清潔，并且有結(jié)構(gòu)，以防止食品，食品接觸表面和包裝材料的污染（如害蟲侵襲，棲息地，繁殖等）。

2、為防止交叉污染，南寧食品車間裝修公司應(yīng)分別設(shè)置人員通道及物料運輸通道，各通道應(yīng)裝有空氣幕（即風(fēng)幕）或雙向彈簧門及電子滅蠅（蚊）器等防蟲設(shè)施。

3、通往外界的喉管、門、窗及通風(fēng)口周圍的縫隙須予完全填補，而所有窗、通風(fēng)口及風(fēng)扇開口均須安裝防護網(wǎng)。 

4、生產(chǎn)廠房的高度應(yīng)能滿足河南凈化工程工藝、衛(wèi)生要求，以及設(shè)備安裝、維護、保養(yǎng)的需要。

二、食品和排水凈化車間地面

3、無菌實驗室地面應(yīng)使用無毒、防滑、不滲水、不吸水、無裂隙且易于清洗消毒的建筑材料鋪砌(如耐酸磚、水磨石、混凝土等)，地面應(yīng)有適當(dāng)坡度(以1.0~1.5%為宜)。 

三、食品凈化廠屋頂

1、屋面和天花板采用不吸水、表面光滑、無毒、防霉、耐腐蝕、易清潔的淺色材料進行涂裝或裝飾，可減少結(jié)露和脫落的影響/南寧食品車間裝修公司篇。 

2、如圖2所示，上面的食品和食品接觸表面不應(yīng)該與蒸汽，水，以及其他輔助電氣導(dǎo)管被暴露，冷凝水，以防止灰塵或類似物瀑布。

四、食品凈化車間墻、門窗

1、無菌實驗室的墻壁應(yīng)采用無毒、不吸水、不滲水、防霉、平滑、易清洗的淺色材料構(gòu)筑，用此材料裝修高度應(yīng)直至屋頂。 

2、所有門窗結(jié)構(gòu)應(yīng)防銹、防潮、易清潔。5.6 采光、照明設(shè)施 5.6.1 車間應(yīng)有充足的自然采光或人工照明，加工場所工作面的混合照度不應(yīng)低于300lx，配料及灌裝車間不應(yīng)低于800lx。 

五、食品凈化車間空氣處理及凈化設(shè)施

1、車間應(yīng)配備有效的通風(fēng)設(shè)備。氣流方向應(yīng)從清潔區(qū)域流向非清潔區(qū)域，使用機械通風(fēng)時，通風(fēng)量應(yīng)超過3次/小時。 

2、無菌實驗室溫度應(yīng)控制在15~27℃之間，濕度以控制在50%以下為宜。 

3、潔凈車間入口處應(yīng)分別設(shè)有人員和物料的凈化工程設(shè)施。

以上就是南寧食品凈化車間的構(gòu)造設(shè)施要求及解決方案，面對現(xiàn)場不同問題才能合理設(shè)計車間作業(yè)流程，燦源裝飾對不同環(huán)境要求，提供多元化解決方案。

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